В продукции птицефабрики «Роскар» обнаружили опасные бактерии

Фото: pxhere

Найдены опасные бактерии в курице от птицефабрики «Роскар».

Такие данные приводит Abn.Agency со ссылкой на Управление Роспотребнадзора по Ленинградской области под руководством Ольги Историк.

Крупное предприятие находится в поселке Первомайское Ленобласти. Им руководит Валерий Горячев. После анализа специалистами результатов лабораторных исследований продукции было установлено ее несоответствие требованиям о безопасности. Речь идет о проверке замороженного мяса цыплят-бройлеров, отобранного на объекте ООО «Лагман».

Эксперты нашли в продукции факультативно-анаэробную бактерию Listeria monocytogenes. Она может вызывать смертельно опасный листериоз (зоонозная инфекционная болезнь, характеризующаяся поражением центральной нервной системы, миндалин, лимфатических узлов, печени).

На сайте птицефабрики есть информация о том, что предприятие заботится об экологии. Но в начале мая оно получило предостережение от Росприроднадзора. Причиной послужило размещение отходов животноводства на землях сельскохозяйственного назначения. В прошлом году выручка птицефабрики составила 10,5 млрд рублей (чистая прибыль — 2,1 млрд рублей).